A última gala do 'Guia Michelin' tem vindo a ser notícia nos meios de comunicação nacional, muito à base da atribuição de uma estrela ao restaurante da chef portuguesa Marlene Vieira.
A cerimónia, que decorreu no Porto esta terça-feira, 25 de feveiro, acabou por entrar para a história, já que a conhecida cozinheira acabou por se tornar na primeira mulher a ser distinguida com tal prémio, nos últimos 32 anos.
No entanto, uma partilha feita por Pedro Cardoso, do restaurante 'Solar dos Presuntos', um dos mais conhecidos da capital portuguesa, tem estado a dar que falar. O empresário deixa críticas ao facto de a sua marca não ter sido convidada a marcar presença no evento, assim como outras, como o caso do restaurante 'JNcQUOI'.
"Boa noite meus amigos, estou na Avenida da Liberdade, num dos melhores restaurantes da Avenida da Liberdade, que é o JNcQUOI. Estou aqui a beber um champanhe para carpir as minhas mágoas de hoje. Não é que o Solar dos Presuntos não foi convidado para a gala das Estrelas Michelin?", começou por salientar.
"Vou cortar já os pulsos todos. Mas como é que é possível? Querem dar credibilidade a um guia e não convidam o Solar dos Presuntos? Um abraço a todos! Viva à cozinha tradicional portuguesa", disse, de seguida. "Será culpa dos nepaleses", acrescentou, na legenda da partilha, já que o seu restaurante foi também notícia, há semanas, por ter uma equipa com muitos cidadãos dessa nacionalidade.
Certo é que, pela caixa de comentários, são muitos os chefs de renome que se juntam às críticas lançadas por Pedro Cardoso, com ataques à gala do 'Guia Michelin'.
"Guia Michelin... Credibilidade...??", escreveu, por exemplo, o chef Oliver. "Tens toda a razão", acrescentou a chef Noélia. "Estás absolutamente correto! Podes não ter a estrela, mas tens o sucesso, [dinheiro]. As estrelas são o oposto", acrescentou Miguel Guedes de Sousa, dono da marca 'JNcQUOI'.
Veja a partilha abaixo: