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O Cineteatro Capitólio, em Lisboa, foi o palco da cerimónia anual de entrega de prémios do Guia Boa Cama Boa Mesa, presidida pelo Ministro da Economia, Manuel Caldeira Cabral, e por Francisco Pinto Balsemão, chairman do Grupo Impresa e teve Sofia Cerveira como anfitriã.

Em destaque nos galardões estiveram Dionísio Pestana, presidente do Grupo Pestana, homenageado com o Prémio Carreira e José Avillez, distinguido como Chef do Ano e que levou ainda para casa um prémio Garfo de Platina, atribuído ao seu restaurante Belcanto, em Lisboa. De recordar que Avillez já tinha conquistado o troféu de Chef do Ano – Boa Cama Boa Mesa, em 2013.

Antecedendo a atribuição de prémios, tiveram lugar duas conversas sobre restauração e hotelaria que visavam debater o estado e o futuro dessas áreas em Portugal. No painel de convidados da conversa sobre hotelaria, que foi moderada pelo jornalista Martim Cabral, estiveram Guta Moura Guedes, designer e curadora, Manuel Proença, presidente do grupo Hoti Hotéis e Telmo Faria, proprietário dos hotéis Rio do Prado e The Literary Man.

Já no debate sobre a restauração, com moderação a cargo de Miguel Cadete, diretor adjunto do Expresso, estiveram como convidados Fátima Moura, autora e blogger, Rui Sanches, fundador da Multifood e Vitor Sobral, chef de cozinha e que foi distinguido com o Prémio Carreira Boa Cama Boa Mesa, em 2016.

Veja abaixo a lista completa de premiados:

Prémio Carreira: Dionísio Pestana

Chef do Ano: José Avillez

Premiados Boa Cama

Chave de Platina

- Ritz Four Seasons Hotel Lisboa (Lisboa)

- Six Senses Douro Valley (Lamego)

- The Yeatman (Vila Nova de Gaia)

- Vila Vita Parc (Lagoa)

Chave de Ouro

- Anantara Vilamoura Algarve Resort (Loulé)

- Areias do Seixo Charm Hotel (Torres Vedras)

- Carmo’s Boutique Hotel (Ponte de Lima)

- Casas do Côro (Mêda)

- Conrad Algarve (Faro)

- H2otel Congress & Medical Spa (Covilhã)

- Herdade da Malhadinha Nova (Beja)

- Flores Village Hotel & Spa (Porto)

- Penha Longa Resort (Sintra)

- São Lourenço do Barrocal (Monsaraz)

- Vidago Palace Hotel (Chaves)

- Rio do Prado (Óbidos)

Chave de Prata

- Belmond Reid’s Palace (Funchal) Madeira

- Convento do Espinheiro (Évora)

- Feel Viana (Viana do Castelo)

- InterContinental Porto - Palácio das Cardosas (Porto)

- Luz Charming Houses (Ourém)

- Martinhal Beach & Resort Hotel (Vila do Bispo)

- Memmo Príncipe Real (Lisboa)

- Myriad by SANA Hotels (Lisboa)

- Pestana Vintage Porto (Porto)

- Pousada de Lisboa – Praça do Comércio (Lisboa)

- Sapientia Boutique Hotel (Coimbra)

- Savoy Saccharum Resort & Spa (Calheta) Madeira

- Sublime Comporta (Grândola)

- Terra Nostra Garden Hotel (Povoação) Açores; São Miguel

- Torre de Palma Wine Hotel (Monforte)

Premiados Boa Mesa

Garfo de Platina

- Belcanto (Lisboa)

- Feitoria (Lisboa)

- LOCO (Lisboa)

- São Gabriel (Loulé)

Garfo de Ouro

- Antiqvvm (Porto)

- Casa de Chá da Boa Nova (Matosinhos)

- Fortaleza do Guincho (Cascais)

- G Pousada Restaurante (Bragança)

- Il Gallo D’Oro (Funchal) Madeira

- Largo do Paço (Amarante)

- Mesa de Lemos (Viseu)

- Ocean (Lagoa)

- Rei dos Leitões (Mealhada)

- Restaurante L’AND (Montemor-o-Novo)

- The Yeatman (Vila Nova de Gaia)

- Vila Joya (Albufeira)

Garfo de Prata

- A Cozinha por António Loureiro (Guimarães)

- Alma (Lisboa)

- Euskalduna Studio (Porto)

- Ferrugem (Vila Nova de Famalicão)

- Fialho (Évora)

- LAB by Sergi Arola (Sintra)

- O Paparico (Porto)

- Pedro Lemos (Porto)

- Pequeno Mundo (Loulé)

- Restaurante Noélia (Tavira)

- Restaurante Varanda (Lisboa) obs. É do Ritz

- Solar dos Presuntos (Lisboa)

- Taberna Ó Balcão (Santarém)

- Vallécula (Guarda)

- Vista Restaurante (Portimão)